1985 - support technique chez STUDER REVOX, participe à la conception, l’installation et la maintenance des studios Miraval, plus XXX, Studio des Dames, Guillaume Tell, Davout ...
1987 - technicien son aux studios Télétota (ex CBS), séances de pub, post synchro, doublage, musiques de films ...
1989 - ingénieur du son associé chez Prestige Vidéo Film, responsable d'Audio Prestige, département son de PVF.
2000 - création à Vézelay de l’Atelier du Son, studio mobile.
2004 - l’Atelier du Son s’installe à Dijon.
2005 - création du département sonorisation.
2006 - inauguration des nouveaux locaux à Dijon et création du département "Formation" aux techniques du son.
2007 - l'Atelier du Son investit dans une régie Neumann D, permettant une chaîne 100% numérique du son.
2008 - Eric Moutot devient également rédacteur spécialisé pour le mensuel SONO Magazine et réalise des bancs d'essai audio pro et articles de formation aus techniques du son.